Fajta leírása
Eredet: Franciaország (XIX. század), elterjedt sok bortermelő országban.
Típus: Csemegeszőlő és borszőlő.
Érési idő: közép–késői (augusztus vége – szeptember, éghajlattól függően).
Fürtök: közepes méretűek, hengeres–kúpos alakúak, gyakran laza szerkezetűek.
Bogyók: nagyok, oválisak, sötétkék–fekete színűek, vékony héjjal.
Íz: édes, intenzíven muskotályos.
Termőképesség: közepes, de a minőség kiemelkedő.
---
🌱 Ültetés
Hely: napos fekvés, szélvédett terület. A sok napsütés és meleg szükséges a cukor- és aromaképződéshez.
Talaj: termékeny, jó vízáteresztő, enyhén meszes talaj. Kerülni kell a pangó vizet.
Tőtávolság:
kertben: 1,5–2 m a tőkék között;
sorok között: 2,5–3 m.
Ültetés ideje: kora tavasszal vagy késő ősszel. Az ültetőgödör legyen kb. 60x60x60 cm, komposzttal és homokkal javítva.
---
🌿 Gondozás
1. Öntözés: mérsékelt, főként szárazság idején. A túlöntözést kerülni kell.
2. Tápanyag-utánpótlás: évente szerves trágyával (komposzt, istállótrágya), valamint kálium- és foszfor-tartalmú műtrágyával.
3. Metszés:
Guyot- vagy kordonművelés ajánlott;
szükséges a hajtásválogatás és a fürtritkítás a nagyobb, ízletes bogyókért.
4. Növényvédelem: érzékeny a peronoszpórára és a lisztharmatra – rendszeres megelőző permetezés rézzel és kénnel.
5. Téli takarás: hidegebb vidékeken a tőke tövét takarni kell (földdel, mulccsal).
6. Beporzás: hímnős virágai vannak, nem igényel külön beporzót.
---
👉 Összefoglalva: a Hamburgi Muskotály napfény- és melegigényes fajta, termékeny, jó vízáteresztő talajt szeret, rendszeres metszést és növényvédelmet igényel. Kissé érzékeny, de a gazdag muskotályos íz és a szép bogyók miatt megéri gondozni.
Termékmegfelelőségi információk