Chasselas blanc (Chasselas fehér, Fehér saszla) szőlőfajta leírása, ültetése és gondozása:
---
🍇 Fajta leírása
Eredet: nagyon régi fajta, valószínűleg Svájcból származik, de Franciaországban is régóta termesztik. Magyarországon Fehér saszla néven ismert.
Típus: főként csemegeszőlő, de bort is készítenek belőle.
Érési idő: korai, általában augusztus második felében érik.
Fürtök: közepes méretűek, hengeres–kúposak, lazák vagy közepesen tömöttek.
Bogyók: közepes–nagy, gömbölyű, sárgászöld színűek, napos oldalukon aranysárga árnyalattal. Héjuk vékony, húsuk lédús.
Íz: kellemes, enyhén muskotályos, harmonikus, de nem túl erőteljes aromájú.
Termőképesség: közepes–jó, rendszeresen és megbízhatóan terem.
Megjegyzés: oltványként általában erőteljes növekedést mutat, jó alkalmazkodóképességű.
---
🌱 Ültetés
Hely: meleg, napos fekvésben adja a legjobb minőséget. Árnyékban gyengébb a cukortartalom.
Talaj: nem válogatós, de a középkötött, jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag talaj az ideális.
Tőtávolság:
sorok között 2,5–3 m,
tőkék között 1,2–1,5 m.
Ültetés ideje: ősszel (október–november) vagy tavasszal (fagyok elmúltával). Az oltványokat ültetés előtt ajánlott beáztatni, majd szerves anyaggal gazdagított gödörbe telepíteni.
---
🌿 Gondozás
1. Öntözés: főként száraz nyarakon igényel öntözést, de közepesen szárazságtűrő.
2. Tápanyag-utánpótlás: évente szerves trágya (komposzt, istállótrágya), valamint kálium- és foszforpótlás a fürtképződés javítására.
3. Metszés:
általában rövidcsapos metszés ajánlott;
korán érő fürtjei miatt a túlterhelést kerülni kell.
4. Növényvédelem: érzékenyebb lehet a peronoszpórára és a lisztharmatra, ezért rendszeres megelőző permetezés szükséges.
5. Téli takarás: fagytűrése közepes; hidegebb területeken fiatal tőkék tövét takarni célszerű.
6. Felhasználás: friss fogyasztásra kiváló, de must és könnyű asztali bor is készülhet belőle.
---
👉 Összefoglalva: a Chasselas blanc (Fehér saszla) egy korai érésű, jól bevált, közepesen igényes csemegeszőlő-fajta. Napfényben és jó talajban adja a legszebb, aranysárgára színeződő bogyókat, de gondozás nélkül könnyen betegségek áldozata lehet.
Termékmegfelelőségi információk